MENU
ENTRADAS
Pão e Manteiga
(por pessoa)
Couvert
(azeitonas, tremoços ..)
Bruschetta com Pesto
Bruschetta Rossa
(pão com alho, tomate e mozzarella)
Bruschetta Catalã
(pão com alho, tomate cereja e presunto)
Focaccia Bianca
(mozzarella, azeite e alho)
Gamberi all’Aglio
(gambas, azeite, alho e malagueta)
Carpaccio Tradizionale
(carne de novilho fatiada, rúcula, parmesão, alcaparras e azeite)
Carpaccio Salmone Affumicato
(salmão fumado, azeite, sumo de laranja, rúcula)
Pizza Roll Margherita
(com fiambre e ovo)
Pizza Roll Prosciutto
(presunto e rúcula)
Focaccia Prosciutto
(presunto,tomate cereja, azeite e alho)
Pimentos Padron
Funghi al Forno
(cogumelos recheados c/molho de tomate, pesto e mozzarella gratinada)
Spinaci alla Fiorentina
(espinafres gratinados, natas, ovo, mozzarella e parmesão)
Crepes de Camarão
(com alho francês e molho agridoce 4 unidades)
Alheirinha Salteada
(com cogumelos, tomate e omelete)
Fondant de Alheira
(recheado com cogumelos e gema de ovo)
Revueltos de Camarão
(ovos mexidos, gambas, cogumelos, espinafres e croustons)
Ameijoas à Bulhão Pato
Ricotta, goat cheese, beetroot and datterini.
Pizza Roll 4 Stagioni
(fiambre e cogumelos)
SOPAS E SALADAS
Sopa de Tomate
(croustons e natas)
Sopa de Tomate com Ovo
(ovo escalfado e coentros)
Salada Mista
(variado de alfaces, rúcula, tomate,cebola roxa e orégãos)
Insalata Caprese
(mozzarella di Buffala, tomate,manjericão e orégãos)
Salada Tropical
(variado de alfaces, tomate, manga, alcaparras, salmão fumado, gambas, mozzarella di Buffala e orégãos)
Salada de Atum
(variado de alfaces, tomate, mozzarella di Buffala, ovo cozido, atum e orégãos)
Salada Casa da Foz
(variado de alfaces, cenoura, ovo cozido, pimentos assados, tomate, ananás, espargos, gambas e orégãos)
MENU INFANTIL
Spaghetti alla Bolognese
Preguinho no Prato
(bifinho do lombo, ovo estrelado, arroz ou batata frito)
Mini Pizza Margherita
(com ou sem fiambre)
PIZZAS
Margherita
(molho de tomate, mozzarella e orégãos)
Margherita D.O.P
(molho de tomate, mozzarella di Buffala, manjericão e azeite)
Margherita Rucúla e Parmigiano
Margherita com Fiambre
Ricotta, goat cheese, beetroot and datterini.
4 Formaggi
(mozzarella, gorgonzola, provola, scarmoza)
Funghi
(cogumelos frescos, parmigiano e azeite de trufas)
Capricciosa
(fiambre, cogumelos frescos, ovo, azeite de alho e orégãos)
4 Stagioni
(fiambre, cogumelos frescos e orégãos)
4 Gusti
(presunto, alcachofras, cebola, azeitonas e orégãos)
Caprese
(tomate fresco, mozzarella di Buffala, manjericão e orégãos)
Sorpresa
(molho pesto, e orégãos)
CALZONI
4 Stagioni
(fiambre, cogumelos e orégãos)
Romano
(fiambre, ovo, alcachofras e orégãos)
Piola
(peperoni, tomate cherry, manjericão e orégãos)
Toscano
(presunto, ovo, cogumelos, alcachofras e orégãos)
Vegetale
(cogumelos, pimentos assados, cebola, espargos, alcachofras, milho, azeitonas e orégãos)
Prosciutto
(presunto, parmigiano, rúcula e orégãos)
Napoletana
(peperoni salame picante, cebola, pimentos assados, cogumelos e orégãos)
Parmigiana
(peperoni, parmigiano, manjericão e orégãos)
Siciliana
(peperoni, espinafres, azeitonas e orégãos)
Tonnara
(atum, cebola, pimentos assados, ovo cozido, azeitonas e orégãos)
Salmone
(tomate fresco, salmão fumado, manjericão e orégãos)
Napoli
(anchovas, alcaparras, azeitonas e orégãos)
Tropicale
(manga, banana, ananás e orégãos)
Casa da Foz
(fiambre, cogumelos, pimentos assados, espargos, ovo, cebola e orégãos)
Maxim
(peperoni, mozzarella di Buffala, ovo, parmigiano, rúcula, azeite de alho, tomate seco e orégãos)
PASTAS
Spaghetti alla Bolognese
(carne picada)
Penne all’ Arrabbiata
(azeite, tomate fresco, parmigiano, malagueta e manjericão)
Tagliatelle Al Pesto
(molho pesto, manjericão, pinhão, azeite, alho e parmigiano)
Penne Al Telefono
(tomate fresco, mozzarella di Buffala, parmigiano e manjericão)
Spaghetti alla Carrettiera
(azeite, alho, tomate cherry, polpa de tomate, malagueta, parmigiano e manjericão)
Tagliatelle Carbonara
( pancetta,pimenta preta, gema de ovo e parmigiano)
Tagliatelle Della Nonna
(tomate fresco, polpa de tomate, cogumelos, fiambre e natas)
Penne Boscaiola Cremosa
(gorgonzola, bacon, cogumelos, natas e cebolinho)
Spaghetti alla Vongole
(azeite, alho, tomate, cebola, ameijoas e coentros)
Tagliatelle al Mare
(azeite, alho, tomate, cebola, ameijoas, camarão e coentros)
Assagini - De 4 Pastas
(della nonna, nero gamberoni, pesto e al telefono)
Tagliatelle Puttanesca
(azeite, tomate fresco, polpa de tomate, azeitonas, alcaparras, alho, anchovas, malagueta e coentros)
Spaghetti all’Aglio, Olio e Peperoncino
(azeite, alho, malagueta e salsa)
Tagliatelle Primavera
(azeite, alho francês, cogumelos, cenoura, tomate fresco e gengibre)
Tagliatelle al Funghi
(azeite, alho, malagueta, cogumelos, salsa e azeite de trufas)
Spaghetti Nero Gamberoni
(azeite, camarão, alho e natas)
Spaghetti Gamberoni e Peperoncino
(azeite, camarão, alho, malagueta e salsa)
Spaghetti Gamberoni e Salmone
(azeite, camarão, salmão fumado, caviar, alho, malagueta e salsa)
Tagliatelle Salmone e Caviale
Ricotta, goat cheese, beetroot and datterini.
Tagliatelle Salmone e Caviale
(azeite, tomate fresco, salmão fumado, caviar, vodka, natas e manjericão)
Lasagne alla Bolognese
(carne picada, molho bechamel, molho de tomate e mozzarella)
Assagini - De 3 Pastas
(della nonna, nero gamberoni e pesto)
CARNE
Molho 3 Pimentas
(molho cremoso de 3 pimentas)
Molho de Cogumelos
(molho cremoso com cogumelos)
Molho Mostarda
(molho cremoso com mostarda dijon)
No Forno
(com azeite, alho, louro e vinho tinto)
Vesúvio
(molho de tomate, mozzarella gratinada e molho cremoso)
Rosbife à Inglesa
(carne do vazio fatiada c/ molho cremoso)
Preguinho no Pão
(ricotta, goat cheese, beetroot and datterini)
Joelho Assado no Forno
(joelho de porco assado c/ vinho do Porto, alecrim e castanhas)
Acompanhamentos
Batata frita e legumes salteados - Molho cremoso: à base de carne e natas
Al Limone
(molho cremoso e limão)
Alla Pizzaiola
(molho de tomate, cogumelos, pimentos, cebola e azeitonas)
Alla Saltimbocca
(molho cremoso e presunto)
Wellington
(molho de queijo, cogumelos e fiambre/massa folhada)
Tártaro
(carne crua temperada ao nosso gosto. Este bife é acompanhado com base de pizza (piadina) e batata frita)
Chateaubriand /2 pax
(bife do vazio aprox 500 gr)
Tripas à Moda do Porto
(ao domingo)
Cabrito Assado no Forno
(só por encomenda)
SOBREMESAS
Pizza al Cioccolato
(molho de chocolate e avelãs, morangos e leite condensado)
Mousse de Chocolate
Tiramisú
Cheesecake
(molho de frutos vermelhos)
Leite Creme Torrado com Gelado Baunilha
Tarte Gelada com Chocolate Quente
Petit Gateau de Chocolate com Gelado Tangerina
Petit Gateau de Caramelo com Gelado Morango
Gelados - Morango, Baunilha, Chocolate, Limão e Tangerina
1 Bola / 2 Bolas / 3 Bolas
Carpaccio de Ananás com Sumo de Laranja, Raspa de Lima e Gelado Baunilha
Natas do Céu
(natas e ovos moles)